Kopi: Semua Apa yang Anda Perlu Tahu Tentang Minuman Populer Ini
Jenis-Jenis Kopi: Arabika, Robusta, dan Jenis Lainnya Biji kopi merupakan komoditas agrikultur yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan menjadi minuman populer di seluruh dunia. Kopi dapat dibedakan menjadi dua jenis utama, yaitu Arabika dan Robusta. Kopi Arabika memiliki rasa yang lebih ringan dan aroma yang lebih kompleks, sementara kopi Robusta memiliki rasa yang lebih pahit dan kandungan kafein yang lebih tinggi. Produksi dan Pengolahan Kopi: Dari Biji hingga Cup Setelah dikumpul, biji kopi harus diproses dan dipanggang sebelum dimasak menjadi minuman kopi. Proses produksi kopi meliputi pengolahan biji kopi setelah dipanen, yang termasuk pembersihan, pengurutan, dan pengeringan. Selanjutnya, biji kopi akan diproses lebih lanjut melalui proses fermentasi dan pengeringan kembali. Pemanggangan dan Kopi Espresso: Membuat Kopi yang Sempurna Pemanggangan kopi adalah langkah berikutnya dalam produksi kopi. Pemanggangan dapat dilakukan dengan cara menggoreng biji kopi dalam wajan atau meng